• Обучение тип
  • Дистанционное формат
  • от 3500 рублей цена

Независимо от пола, возраста и темперамента легко обучиться новой специальности в нашем центре. Корочка по профессии Официант отличный шанс устроиться в крупную компанию на хорошо оплачиваемую работу.

Ближайшие курсы обучения

* Идет сейчас, дистанционное обучение
Осталось 3 места Чита
Записаться
* начало 28.09.2020, дистанционное обучение
Осталось 10 мест(а) Чита
Записаться
* начало 05.10.2020, дистанционное обучение
Осталось 12 мест(а) Чита
Записаться
* начало 12.10.2020, дистанционное обучение
Осталось 14 мест(а) Чита
Записаться

* Уточняйте расписание групп и профессий по тел 8 800 350-86-10 (бесплатно по РФ)

Официант Чита

Программы обучения профессии Официант

3-й разряд
корочка 3-й разряд Официант Чита

Характеристика работ.

  • Обслуживание посетителей в организациях питания с простой и средней сложности сервировкой столов и несложным ассортиментом блюд по предварительно оплаченным путевкам, чекам, талонам и за наличные деньги без оформления и предъявления посетителям счетов или без оформления оплаты на контрольно-кассовом аппарате: диетических столовых при санаториях, пансионатах, профилакториях, турбазах и домах отдыха, ресторанах на экскурсионных судах, вагонах-ресторанах и туристско-экскурсионных поездах, ресторанах, реализующих скомплектованные рационы питания, и др.
  • Прием предварительных заказов на горячие блюда и обслуживание пассажиров непосредственно в вагонах.
  • Разносная торговля в залах ресторанов, кафе, баров кондитерскими изделиями, сувенирами, цветами и другими товарами; в пассажирских вагонах - горячими первыми и вторыми блюдами, молочнокислой продукцией, кулинарными и кондитерскими изделиями, сувенирами, дорожными наборами, безалкогольными напитками, хлебобулочными изделиями.
  • Накрытие и предварительная сервировка столов.
  • Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
  • Уборка столов.
  • Сдача использованной посуды, приборов, столового белья, наличных денег, чеков, талонов, нереализованной продукции и товаров.


Должен знать:

  1. правила сервировки столов и обслуживания посетителей при реализации по предварительно оплаченным путевкам, чекам, талонам;
  2. краткую кулинарную характеристику, очередность и температуру подачи блюд;
  3. цены на реализуемую кулинарную продукцию, кондитерские изделия и продаваемые товары;
  4. виды, назначение и требования, предъявляемые к используемой столовой посуде, приборам, белью, порядок их получения и сдачи;
  5. правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;
  6. порядок расчета с посетителями, сдачи наличных денег, чеков, талонов.;

Корочка "Официант 3-й разряд"
4-й разряд
корочка 4-й разряд Официант Чита

Характеристика работ.

  • Обслуживание посетителей в организациях питания со сложной сервировкой столов: ресторанах, кафе, барах второй и первой категорий с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлением им счетов.
  • Обслуживание торжеств: свадеб, юбилейных дат, товарищеских встреч, семейных обедов, вечеров отдыха, тематических вечеров, балов, дегустаций блюд национальных кухонь и др.
  • Оказание посетителям помощи в выборе блюд и напитков и подача их на столы или в номер.
  • Расчет с посетителями согласно счету.


Должен знать:

  1. виды обслуживания посетителей и сервировок столов в ресторанах, кафе и барах второй и первой категорий с включением в меню заказных и фирменных блюд, напитков и кондитерских изделий;
  2. виды и правила сервировки столов и обслуживания торжеств, мероприятий по заказам организаций, отдельных лиц или групп;
  3. ассортимент, нормы выхода, подробную кулинарную характеристику, правила подачи и цены на реализуемые блюда, изделия и напитки;
  4. порядок оформления счетов и расчета по ним посетителей;
  5. правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов.;

Корочка "Официант 4-й разряд"
5-й разряд
корочка 5-й разряд Официант Чита

Характеристика работ.

  • Обслуживание посетителей в организациях питания с особо сложной сервировкой столов, отражающей национальные особенности и их тематическую направленность: загородных, национальных и тематических ресторанов, кафе, баров высшей категории и категории люкс.
  • Обслуживание торжественных и официальных приемов, совещаний, конференций, переговоров, съездов.
  • Обслуживание иностранных туристов.
  • Подача фирменных блюд и напитков по желанию клиента, заказавшего эти блюда.
  • Подача влажных горячих салфеток.


Должен знать:

  1. виды и правила сервировки столов, отражающие национальные особенности и тематическую направленность организаций питания;
  2. формы и правила обслуживания иностранных туристов на торжественных и официальных приемах, совещаниях, конференциях, переговорах, съездах;
  3. соответствие ассортимента вин и винно-водочных изделий характеру и очередности подаваемых блюд;
  4. особенности питания иностранных туристов;
  5. формы организации труда официантов (индивидуальная, бригадно-звеньевая, бригадная);
  6. иностранный язык в объеме, необходимом для общения с посетителями.;

Корочка "Официант 5-й разряд"

Отличный способ чувствовать себя уверенно при финансовых кризисах получить рабочую профессию. Инновационные методики обучения дают возможность не тратить месяцы и годы на занятия. Достаточно воспользоваться услугами Московского центра удаленного обучения Профдирект чтобы получить удостоверение официанта. Курс рассчитан на 72 часа, после чего проводится углубленное тестирование и выдается документ подтверждающий квалификацию. Подробности о необходимых для подачи заявления документах, способах оплаты, методике обучения можно узнать по телефону или заполнив формуляр заявки на сайте. Администратор перезвонит в течение дня и подробно ответит на все вопросы. Высококвалифицированные преподаватели помогут освоить азы профессии сделав настоящим мастером своего дела. Студент сам решает какой выбрать график занятий. ПК, планшет или смартфон подключенные к интернету помогут заниматься в обеденное время, при езде на общественном транспорте или сидя в очереди.

Важно. Купить корочки официанта после недельного обучения могут все достигшие совершеннолетия и прошедшие медицинское обследование по установленной законом форме. Полученный документ дает право работать в любых государственных или частных учреждениях без ограничений.

Методика обучения специалистов

  • Изучение нормативных документов, законов, распоряжений контролирующих организаций регламентирующих работу специалиста.

  • Правила подачи различных блюд, навыки сервировки банкетов и торжественных мероприятий, умение принять заказ и рассчитать клиента максимально быстро.

  • Способы эффективного обслуживания больших мероприятий с использованием современного оборудования.

  • Изучение сортамента блюд, умение рассказать о способах приготовления тонкостях вкусовых качеств подаваемого блюда.

  • Изучение карты вин с указанием достоинств той или иной марки, навыки подачи напитков для разных блюд.

  • Обучение правилам поведения при работе с разными группами клиентов учитывая их потребности и требования.

  • Соблюдения обязательных правил гигиены при работе в общественных точках питания для предотвращения пищевых отравлений.

  • Умение быстро сервировать стол для любого количества гостей с учетом выбранного клиентом меню.

Справка. Удостоверение официанта после прохождения углубленного тестирования и присвоения разряда доставляется почтой или курьером. Повысить разряд можно через год пройдя курсы переподготовки. Соответствие документа ГОСТам подтверждают печать Ростехнадзора и учебного заведения.



Наши ведущие специалисты проконсультируют и произведут расчёт стоимости


Бесплатный расчет

Дистанционное обучение

Научиться новой профессии  могут все желающие, не имея о ней никакого представления или люди для которых это станет дополнением к профессиональным навыкам. Существует несколько программ обучения:

  1. Базовое обучение. Подходит всем кто собирается освоить новую профессию. Максимум теоретических знаний с привязкой к конкретной работе.
  2. Курсы повышения квалификации. Углубленное обучение с освоением хитростей профессии Официант. Минимум теории и максимум практики.
  3. Переподготовка. Обучение дополнительной профессии необходимой для улучшения работы по основной специальности. Освоение инновационных методов и материалов.

Как записаться на курсы обучающего центра

  • Воспользуйтесь автодозвоном или заполните бланк заявки на сайте. Администратор в течение пятнадцати минут свяжется и подробно объяснит как подать заявление.
  • Получив документы и заполнив договор, дождитесь решения по выбору индивидуальной программы для обучения профессии Официант.
  • Оплата производится  по приложенным к договору реквизитам.
  • Обучение рабочим профессиям ведется преподавателем по согласованному со слушателем графику в удобное для него время.
  • Теоретические и практические занятия дополнят друг друга и заканчиваются небольшим экзаменом или тестом.
  • Получение удостоверения по рабочей профессии Официант. Оригиналы договоров, чеков и актов будут доставлены по вашему адресу бесплатно.
  • Можно начинать работу. Переподготовка проводится не реже одного раза в пять лет.
Подробнее о стоимости и условиях дистанционного обучения профессии Официант можно узнать по телефону или на сайте.

Достоинства работы с нашим обучающимся центром в Чите

  • Преподавательский состав работает с каждым слушателем, индивидуально учитывая его график работы и базовую подготовку.
  • Интенсивность обучения и количество тем выбирает слушатель после консультации со специалистом центра.
  • Пройдя квалификационный тест, студент получает удостоверение Официант стандартного образца.
  • Бесплатные консультации при выборе профессии и тем для изучения материала.
  • Теория всегда опирается на практические занятия.
  • Получив корочки по профессии Официант, вы станете отличным мастером своего дела.
  • Освоите правила безопасности, научитесь оказывать первую помощь, сможете пользоваться средствами пожаротушения.

Есть вопросы? Мы вам перезвоним!


Заказать обратный звонок

Динамика развития современного мира настолько стремительна, что иногда трудно угнаться за инновационными методиками, используемыми в рабочих профессиях. Обучающий центр предлагает повышение квалификации рабочих профессий в Чите более чем по 170 направлениям. Дистанционное обучение прекрасный шанс освоить тонкости теории и практики, стать высокооплачиваемым, востребованным мастером своего дела. Мы индивидуально работаем с каждым слушателем, опираемся на многолетний опыт и инновационные методики обучения.

Документы после прохождения курса обучения

 Обучение рабочим профессиям в Чите быстрый рост и хороший заработок

Другие рабочие профессии


Запросить коммерческое предложение


Обратный звонок
или звоните
8 800 350-86-10
(бесплатно по РФ)